东京橙花

北京、西安、青岛、南京、南昌等城市庭园栽培。原产日本。园艺品种很多，供观赏用。

有小腺体，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，沿脉被稀疏柔毛，有侧脉7-10对;叶柄长1，3-1.5厘米，密被柔毛，顶端有1-2个腺体或有时无腺体;托叶披针形，有羽裂腺齿，被柔毛，早落。花序伞形总状，总梗极短，有花3-4朵，先叶开放，花直径3-3.5厘米;总苞片褐色，椭圆卵形，长6一7毫米，宽4一5毫米，两面被疏柔毛;苞片褐色，匙状长圆形，长约5毫米，宽2-3毫米，边有腺体;花梗长2-2.5厘米，被短柔毛;萼筒管状，长7一8毫米，宽约3毫米，被疏柔毛;萼片三角状长卵形，长约5毫米，先端渐尖，边有腺齿;花瓣白色或粉红色，椭圆卵形，先端下凹，全缘二裂;雄蕊约32枚，短于花瓣;花柱基部有疏柔毛。核果近球形，直径0.7-1厘米，黑色，核表面略具棱纹。 花期斗月，果期5月。2n=16。

橙花醇是一种贵重的香料。用于配制玫瑰型和橙花型等花香香精。类别: 存在于橙花油、玫瑰油等中。是一种贵重的香料。橙花醇是一种具有玫瑰花香的香精原料，在饮食、食品、日化高档香精的调配中被广泛使用。同时也是合成另一些重要香料的中间品，且是合成这些重要香料的关键原料。目前全球年需求量在5000吨左右，其中我国的需求量也不低于500吨，而全世界的生产能力只有3000吨左右。

外观:无色液体。

香气:有令人愉快的玫瑰和橙花的香气，香气较平和，微带柠檬样的果香，橙花醇是香叶醇的异构体，其香气比香叶醇柔和优美，相对偏清，并带有新鲜的清香和柑橘香调。

比重(25/25℃):0.873~0.891 。

熔点(℃):低于~1.5 。

沸点(℃):225~227 。

折光率(20/20℃):1.462--1.478 。

化学性质:

橙花醇含有双键和醇羟基，能发生取代反应和加成反应;

在浓硫酸催化下加热脱水，发生消去反应，能生成2种四烯烃;

1mo1橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4ML氧气(标准状况);

1mo1橙花醇在室温下与溴四氯化碳溶液反应，最多消耗3mol溴，480g溴。

天然存在于橙花油、玫瑰油等中，也可由香叶醇与氢碘酸作用而制得。橙花醇与香叶醇是同分异构体，凡含有香叶醇的精油，常同时含有橙花醇，只是比例有所不同。不同公司生产的橙花醇中橙花醇和香叶醇的比例都不同，故香气也有所不同。

1、使香叶醇与氢碘酸反应，用碱除去过量氢碘酸，得到混有香叶醇的橙花醇，再进行水蒸气蒸馏或真空蒸馏，得橙花醇成品。

2、以橙花油为原料，先分馏除去萜类和芳樟醇，取伯醇馏分酯化成邻苯二甲酸酯，经提纯、皂化得香叶醇和橙花醇的混合物，加氯化铅除去香叶醇，残液用上法分离得橙花醇。

3、由柠檬醛在异丙醇铝-异丙醇溶液中还原，再经分离而得。

4、用芳樟醇在乙酐-乙酸钠存在下加热酯化，经皂化得到香叶醇和橙花醇的混合物，用上法分离。