电炖煲

电炖煲也叫电炖锅,一种相似于电饭煲的煲,由壳外和内胆组成,内胆用料讲究,一般是采用天然紫砂制作而成的陶瓷器皿。

电炖煲基本信息

中文名 电炖煲 组    成 外壳和内胆
材    料 天然紫砂 作    用 炖汤等

也叫电炖锅,一种相似于电饭煲的煲,由壳外和内胆组成,内胆用料讲究,一般是采用天然紫砂制作而成的陶瓷器皿。电炖煲的作用一般是用在以下用途。

1:炖汤:冬瓜排骨、毛芋排骨、炖鸡、炖鸭、炖猪蹄比铝锅、电饭锅、高压锅褒出来的味道好

2:煲粥:广州粥、潮汕粥、东北粥、八宝粥、玉米粥,不但口感酥软,而且非常非常的营养养身。

3:炖甜品:木耳莲子汤、木耳红枣汤。

4:炖药品、补品、炖人参、炖燕窝、炖中药、炖清凉茶。

电炖煲造价信息

市场价 信息价 询价
材料名称 规格/型号 市场价
(除税)
工程建议价
(除税)
行情 品牌 单位 税率 供应商 报价日期
电饭煲 型号 CR-3513V容量 6L 功率 1500W控制方式 机械式 查看价格 查看价格

福库

13% 沈阳绅士格林贸易有限公司
电饭煲 型号: LJPSC061L锅容量: 3L 功率 1200W 查看价格 查看价格

13% 沈阳绅士格林贸易有限公司
电饭煲 品种:电饭煲;外形尺寸(mm):226×393×287;型号:FS4026;功率(kW):0.76; 查看价格 查看价格

美的

13% 昆明沃力科技有限公司
电饭煲 品种:电饭煲;外形尺寸(mm):226×393×287;型号:FS4090;功率(kW):0.76; 查看价格 查看价格

美的

13% 昆明沃力科技有限公司
电饭煲 品种:电饭煲;外形尺寸(mm):226×393×287;型号:FS5041;功率(kW):0.76; 查看价格 查看价格

美的

13% 昆明沃力科技有限公司
电饭煲 JYF-50YD02 容量 3-5L 功率 500-800W 品质 优 查看价格 查看价格

13% 南京福润德信机电科技有限公司
电饭煲 2kw/220v 查看价格 查看价格

13% 佛山市南海富铖达厨房设备有限公司
电饭煲 型号 ECJ-DF110MC容量 4L 功率 860W 控制方式 微脑式 查看价格 查看价格

三洋

13% 沈阳华嘉瑞商贸有限公司
材料名称 规格/型号 除税
信息价
含税
信息价
行情 品牌 单位 税率 地区/时间
机械用 查看价格 查看价格

kW·h 阳江市2022年10月信息价
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kW·h 潮州市饶平县2022年10月信息价
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kW·h 阳江市2022年9月信息价
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kW.h 阳江市阳西县2022年9月信息价
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kW.h 阳江市海陵岛区2022年9月信息价
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kW·h 潮州市饶平县2022年8月信息价
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kW·h 阳江市2022年8月信息价
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kW.h 阳江市海陵岛区2022年7月信息价
材料名称 规格/需求量 报价数 最新报价
(元)
供应商 报价地区 最新报价时间
电饭煲 JH5167容量 3-5L 功率 500W以下控制方式 微脑式 电饭煲多功能 定时、预约、煲仔饭、其他锅材质 陶瓷 品质 优|5680个 4 查看价格 贵阳丰银商贸有限公司 贵州  贵阳市 2015-07-13
电饭煲 HD3075容量 3-5L 功率 800-1500W控制方式 微脑式 电饭煲多功能 蛋糕、定时、预约、煲仔饭、泡饭,清蒸,煲仔饭,煮粥,汤锅材质 华玫瑰金聚能导热涂层内胆|1634个 4 查看价格 贵州世纪开元文化科技有限公司 贵州  贵阳市 2015-09-08
电饭煲 型号: LJPSC061L锅容量: 3L 功率 1200W|4349个 4 查看价格 沈阳绅士格林贸易有限公司 辽宁  沈阳市 2015-05-08
盲人语音电饭煲 、保温有独立的物理按键.2、7个物理按键:功能选择、保温/取消、煮饭、煮粥、+、预约★3、全部按键带有盲文标识.★4、可折洗盖板,电饭煲内盖板无需工具即可拆卸清洗,便于视力残疾人、老年人日常清洁维护.5|100台 3 查看价格 中山市汇百川康复辅具有限公司 广东   2022-10-09
电饭煲 RFB-403A容量 3-5L 控制方式 微脑式电饭煲多功能 蛋糕、定时、预约、煲仔饭 锅材质 黑晶内胆是否调温 是 是否分体 是价格范围 400以上 品质优|4844个 4 查看价格 贵阳丰银商贸有限公司 贵州  贵阳市 2015-04-20
热暖汤饭 Ф360×H400加热不锈钢保温汤饭.加热功率:600W|2张 1 查看价格 深圳市博凯节能厨具有限公司 广东   2020-10-15
电饭煲 型号 ECJ-DF110MC容量 4L 功率 860W 控制方式 微脑式|9339个 4 查看价格 沈阳华嘉瑞商贸有限公司 辽宁  沈阳市 2015-11-26
全自动粥机 尺寸700×700×1300技术参数型号:DF-210功率:8KW/380V品牌:德孚牌可供应约500-1200人特点:蒸汽粥机"比用石油气粥,可节省约90%的费用.省成本:使用能,粥量省|2台 1 查看价格 上海风耀通风设备有限公司 广东   2020-06-04

电炖煲常见问题

  • 谁能告诉我不锈钢电炖煲怎么样?

    挺好的,具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。不过不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉...

  • 电炖盅隔水炖怎么使用?

    隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖,通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物,使炖品营养成分不会因为过热而破坏。陶瓷盖能有效防止营养成分的流失!内胆中的热量不会出来,水...

  • 电炖盅隔水炖怎么使用?

    隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖,通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物,使炖品营养成分不会因为过热而破坏。陶瓷盖能有效防止营养成分的流失!内胆中的热量不会出来,水...

电炖煲文献

广东粤菜煲汤108种 广东粤菜煲汤108种

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页数: 12页

评分: 4.8

广东老火靓汤 108种 ◆玉竹猪瘦肉汤 组成:玉竹 30克,瘦猪肉 150克,精盐、味精适量。 制法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂 锅内,加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。 适应症:养阴,润肺,止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬 肺燥干咳、肺结核,干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。 用法:吃肉喝汤。 ◆北杏猪肺汤 原料:猪肺 250克北杏 10克姜汁食盐适量 制作:猪肺切块洗干净, 与北杏加清水适量煲汤, 汤将好时冲入姜汁 1~2汤匙, 用食盐调味即成。 用法:饮汤,食狸肺。每日 2次,随量食。 功效:止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。 ◆雪耳红枣炖乳鸽 主料:乳鸽 配料:雪耳、红枣 作法:将乳鸽净膛后,从中斩开,用开水烫过,放入高汤中,加入雪耳、红枣及 其它调料,放在文火上炖一个半小时即可。 特点:此

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新奇士橙炖葵花鸡蛋 新奇士橙炖葵花鸡蛋

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评分: 4.5

原料:新奇士橙1个,葵花鸡鸡蛋1只,牛奶、冰糖各适量。制法:将新奇士橙从顶部切开,取出果肉搅拌成果浆;将鸡蛋打散,加入橙果浆、牛奶、冰糖拌匀,倒回到橙子中,加盖,蒸20-25分钟即可。制作关键;要运用新奇士橙制作,蒸制时要加盖。

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隔水电炖盅是电炖盅的一种,是一种现代家庭常用的厨房电器,利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖,通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物,使炖品营养成分不会因为过热而破坏,适合炖一些名贵补品如燕窝、虫草、人参等。

比较知名的品牌如天际、美的、小熊等等。

1.煲炖法

不使用内盖(陶瓷蒸隔),直接在陶瓷内胆中放入食物(或药材),并加入适量水(以水恰好浸没食物或略多一点为宜),再盖上陶瓷上盖

2.隔离炖法

将不需食用的药材等置于陶瓷内胆中,放入陶瓷隔离盖,再将食物搁于陶瓷隔离盖上,加水将其炖煮

3.原汁炖法

先将陶瓷蒸隔放入陶瓷内胆中,再将食物搁于陶瓷隔离盖上,不用加水,直接盖上陶瓷上盖。

用此种方法炖煮后您将得到一小碗食物原汁。

隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖,通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物,使炖品营养成分不会因为过热而破坏。

陶瓷盖能有效防止营养成分的流失!内胆中的热量不会出来,水蒸气不会灌进去,炖品营养不流失。

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